Product Overview
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특히, 무염·저염식 유아식보다 더 맛있게 조리하면서도 건강과 영양을 챙기는 것에 주력했다. 더욱더 맛있는 유아식을 통해 아이들의 편식을 예방하고, 아이의 평생 입맛이 좌우되는 중요한 시기를 부드럽게 넘길 수 있다. 또한 식판식 또는 여러 가지 반찬을 준비하는 것이 어려운 초보 주부들을 위해 한 그릇 요리를 위주로 구성했다. 번거로운 식판식이 아닌 간단한 한 그릇으로 아이에게 필요한 영양소를 모두 챙길 수 있다.
목차
프롤로그
목차
책 200% 활용법
Part 1. 유아식 시작하기
올바른 식습관 형성 가이드
아이가 편식을 하기 시작했다?
영양 관리 어떻게 할까?
양치 전쟁에서 승리하기
유아식의 시작은 재료부터
기본 육수와 조미료
도구 준비하기
Part 2. 정성가득 영양만점! 한 그릇 유아식
■ 밥 돼지고기가지밥∥무채굴밥∥달걀야채죽∥새우부추밥전 …
■ 면 감자들깨칼국수∥두부콩국수∥멸치칼국수∥바지락칼국수 …
Part 3. 아이 입맛 맞춤! 든든한 국 & 탕
가자미미역국∥감자크림수프∥닭백숙∥황태감잣국 …
Part 4. 편식 걱정 끝! 맛있고 건강한 반찬 & 간식
■ 무침 : 감자달걀샐러드∥숙주나물무침∥오이새콤무침∥청포묵김무침 …
■ 볶음 : 가지볶음∥닭다리살야채볶음∥브로콜리맛살두부볶음∥파프리카새송이버섯볶음 …
■ 구이 : 간장닭꼬치∥관자버터구이∥닭봉갈릭버터구이∥함박스테이크 …
■ 조림 : 감자양파조림∥닭날개조림∥당근조림∥새송이버섯버터간장조림 …
■ 전 : 게살야채전∥닭안심동그랑땡∥브로콜리옥수수전∥청경채달걀말이 …
■ 찜 : 당근달걀찜∥돼지등갈비찜∥새우오징어완자∥소고기두부완자 …
■ 튀김 : 감자크로켓∥두부강정∥레몬크림새우∥연근칩 …
부록
아빠 요리 레시피
냉장고 부착용 궁합표
가나다순 인덱스 & 재료별 인덱스
프롤로그
목차
책 200% 활용법
Part 1. 유아식 시작하기
올바른 식습관 형성 가이드
아이가 편식을 하기 시작했다?
영양 관리 어떻게 할까?
양치 전쟁에서 승리하기
유아식의 시작은 재료부터
기본 육수와 조미료
도구 준비하기
Part 2. 정성가득 영양만점! 한 그릇 유아식
■ 밥 돼지고기가지밥∥무채굴밥∥달걀야채죽∥새우부추밥전 …
■ 면 감자들깨칼국수∥두부콩국수∥멸치칼국수∥바지락칼국수 …
Part 3. 아이 입맛 맞춤! 든든한 국 & 탕
가자미미역국∥감자크림수프∥닭백숙∥황태감잣국 …
Part 4. 편식 걱정 끝! 맛있고 건강한 반찬 & 간식
■ 무침 : 감자달걀샐러드∥숙주나물무침∥오이새콤무침∥청포묵김무침 …
■ 볶음 : 가지볶음∥닭다리살야채볶음∥브로콜리맛살두부볶음∥파프리카새송이버섯볶음 …
■ 구이 : 간장닭꼬치∥관자버터구이∥닭봉갈릭버터구이∥함박스테이크 …
■ 조림 : 감자양파조림∥닭날개조림∥당근조림∥새송이버섯버터간장조림 …
■ 전 : 게살야채전∥닭안심동그랑땡∥브로콜리옥수수전∥청경채달걀말이 …
■ 찜 : 당근달걀찜∥돼지등갈비찜∥새우오징어완자∥소고기두부완자 …
■ 튀김 : 감자크로켓∥두부강정∥레몬크림새우∥연근칩 …
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가나다순 인덱스 & 재료별 인덱스
